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西班牙 Bodegas Vizcarra 文詩卡拉葡萄酒莊
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斗羅河畔上升的新星-Bodegas Vizcarra 文詩卡拉葡萄酒
 


在2004年 Vizcarra推出其第一年份葡萄酒。時至今日,Mr. Vizcarra已經被公認為 Ribera del Duero 產區頂尖釀酒師之一,他是推動以低產量來提升釀酒品質的先鋒。他的哲學在於如何釀造優雅葡萄酒與其釀製技巧。在釀製葡萄酒時,他會將葡萄運送到海拔較高而且氣候偏涼的地區來釀酒,只為讓葡萄酒在裝瓶後有超過15年以上的生命;釀酒過程重視重力原理,避免使用泵浦,以獲得強烈的芳香和柔和的單寧;因此Vizcarra葡萄酒風格細緻又芬芳。