2022 Uggiano Vermentino Toscana IGT | 蓓朵思葡萄酒
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2022 Uggiano Vermentino Toscana IGT

 
 
產品說明
2022 Uggiano Vermentino Toscana IGT

品種:100% Vermentino
產地:托斯卡納 Tuscany
風味:果香和花香,帶有茉莉花和桃子的香氣。柑橘、黃櫻桃、金銀花以及鳳梨的香氣。酒體輕至中等,酸度清爽,帶有淡淡的單寧抓力。活潑而平衡的葡萄酒。
口感:鹹味和礦物質,口感清新,酸度好,有愉快而持久的結束
酒精度:13%

釀造過程
壓榨前,將葡萄放在10-12°C 冷泡12-15小時,以從果皮中提取許多主要香氣。經過冷浸漬後,葡萄被壓榨並立即由選定的酵母在低溫(18-22°C)下發酵,在不鏽鋼桶中放6 個月

國際酒評
James Suckling: 90分

食物搭配
海鮮開胃菜、海鮮、貝類、烤魚