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澳洲Byrne Vineyards 伯恩葡萄園酒莊
2021 Glamper Cabernet Sauvignon
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產品說明
2022 Glamper
Cabernet Sauvignon
品種:100% Cabernet Sauvignon
風味:黑色水果,帶有乾香草的鹹味
口感:這款酒酒體中等,帶有黑莓、黑櫻桃和桑葚的深色水果味。它與柔和的單寧和細膩的酸度無縫平衡
酒精度:14%
關於葡萄園
Byrne Vineyards 成立於 1960 年, 在南澳大利亞的 Devlin's Pound 附近,在那裡的葡萄園Byrne家族開始了對葡萄酒和葡萄栽培的熱情。2001年,Byrne家族收購了Scotts Creek葡萄, 此園本來是Penfolds建立的。Byrne之所以選擇該地點,是因為它靠近 Barossa Valley,它擁有優良的石灰岩土壤和優質葡萄酒生產的理想氣候。在過去的二十年裡,Byrne 葡萄園採用了創新的可持續做法,使水能夠回歸自然環境並保護我們的濕地。
釀造過程
Riverland的Scotts Creek葡萄園在2021年份擁有完美的生長條件。在成熟期間,溫度較低,這使得葡萄可以緩慢均勻地成熟。其結果是深色 Cabernet Sauvignon,充滿了水果的味道和香氣
國際酒評
Gold- Berliner Wine Trophy 2023
Silver (90 points) Wine Showcase Magazine 2023
Bronze - London Wine Competition 2023
搭配食物
羊肩,或溫和的鷹嘴豆咖喱配椰奶
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