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2024 Delinquente “Pretty Boy”Nero d'Avola Rosato
產品說明
2024 Delinquente “Pretty Boy”Nero d'Avola Rosato
葡萄品種：100% Nero d'Avola
風味：蜜餞草莓，玫瑰花瓣以及無處不在的草莓和奶油香氣
口感：腮粉紅色。優雅, 水果味道持續，而略顯未成熟的有核水果風味 (白桃或油桃)，酒體非常平衡。
裝瓶日期：2024年6月
年產量：18,000 瓶
酒精度：11%
殘糖：1 g/l
關於葡萄園
2024 年幾乎是一個完美的年份。溫暖但不太熱，生長季節乾燥，與過去幾年相比，這是一個可喜的變化，讓果實穩步成熟。與此同時，涼爽的夜晚使酸度和新鮮度保持高位。憑藉全面的可觀產量，我們在釀酒方面具有靈活性，選擇最好的地塊並混合，以釀造出一系列我們非常興奮的葡萄酒
釀造過程
在不鏽鋼中野生發酵，Nero d'Avola 是西西里島的當地品種，非常適合河地炎熱乾燥的氣候。這是一個令人難以置信的多功能品種，雖然許多人都知道 Nero d'Avola 是西西里島大膽的大紅葡萄酒，具有酸櫻桃和天然的高酸度，但我們認為它是桃紅葡萄酒的完美品種。
壓碎后，將水果在皮上浸泡 6 小時，使葡萄酒呈現出可愛的粉紅色。
食物搭配
非常適合在公園裡進行夏季野餐，或者是配上新鮮的牡蠣
葡萄品種：100% Nero d'Avola
風味：蜜餞草莓，玫瑰花瓣以及無處不在的草莓和奶油香氣
口感：腮粉紅色。優雅, 水果味道持續，而略顯未成熟的有核水果風味 (白桃或油桃)，酒體非常平衡。
裝瓶日期：2024年6月
年產量：18,000 瓶
酒精度：11%
殘糖：1 g/l
關於葡萄園
2024 年幾乎是一個完美的年份。溫暖但不太熱，生長季節乾燥，與過去幾年相比，這是一個可喜的變化，讓果實穩步成熟。與此同時，涼爽的夜晚使酸度和新鮮度保持高位。憑藉全面的可觀產量，我們在釀酒方面具有靈活性，選擇最好的地塊並混合，以釀造出一系列我們非常興奮的葡萄酒
釀造過程
在不鏽鋼中野生發酵，Nero d'Avola 是西西里島的當地品種，非常適合河地炎熱乾燥的氣候。這是一個令人難以置信的多功能品種，雖然許多人都知道 Nero d'Avola 是西西里島大膽的大紅葡萄酒，具有酸櫻桃和天然的高酸度，但我們認為它是桃紅葡萄酒的完美品種。
壓碎后，將水果在皮上浸泡 6 小時，使葡萄酒呈現出可愛的粉紅色。
食物搭配
非常適合在公園裡進行夏季野餐，或者是配上新鮮的牡蠣
