PDeluxe Fortified Pedro Ximenez

產品說明

PDeluxe Fortified Pedro Ximenez

品種: 100% Pedro Ximenez
風味: 杏子和橘子醬
口感: 葡萄乾和橙皮的角色帶來了深度，能衝擊新鮮的酸度。以溫暖柔和的光澤結束
產區: Barossa Valley
酒精度: 18.5 %
殘糖: 133.5 g/l

Smallfry Wines 很自豪地宣布，自2014 年4 月起，我們的葡萄園和釀酒廠均獲得了有機/生物動力認證。我們所有的葡萄酒均採用小批量工藝釀造，以展示巴羅莎子產區的獨特特徵和風味山谷葡萄酒產區。
被《葡萄酒商業》雜誌評選為「50 佳葡萄園」之一並入圍 Young Gun Of Wine 2020 – 2023 年度頂級葡萄園決賽。

釀造過程: 這是2012年和2014年混合的葡萄酒，然後在橡木桶中熟成了十多年。經過果皮接觸發酵後，在發酵皮上強化，然後直接壓榨到橡木桶中。自從開始製作 Tangerine Dream 以來，就沒有合適的水果可以再次嘗試，所以這真的是一次性的且相當有限
素食主義者友好

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