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2022 Blue Gene Baby Cabernet Sauvignon
產品說明
2022 Blue Gene Baby Cabernet Sauvignon
品種: 100% Cabernet Sauvignon
風味: 大黃、草藥、煙草、蔓越莓、泥土。
口感: 輕盈明亮，有些令人愉悅的單寧。
產區: Barossa Valley
酒精度: 14.4%
Smallfry Wines 很自豪地宣布，自2014 年4 月起，我們的葡萄園和釀酒廠均獲得了有機/生物動力認證。我們所有的葡萄酒均採用小批量工藝釀造，以展示巴羅莎子產區的獨特特徵和風味山谷葡萄酒產區。
被《葡萄酒商業》雜誌評選為「50 佳葡萄園」之一並入圍 Young Gun Of Wine 2020 – 2023 年度頂級葡萄園決賽。
釀造: 這是經典葡萄酒中的經典，這個品種在紅葡萄酒樹的頂端佔據了很長一段時間。對於更少單寧和更新鮮風格的趨勢，Cab Sauvignon的受歡迎程度有所下降（這些是意見而非事實），所以看來是時候重啟了。在酒窖中輕柔的操作和適度的橡木使得這款酒更具果味和柔和，但仍然展現出一些骨架。較冷的季節有助於展示主要的果香。橡木的陳釀時間較短，但在發售前進行的瓶內熟成帶來了一種易飲的風格。
SO2 :24ppm, 不經過濾和精細。
素食主義者友好
