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澳洲Whistler Wines 惠斯勒酒莊
2023 Fruit Tingle – Frizzante
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產品說明
2023 Fruit Tingle – Frizzante
葡萄品種:
27% Semillon, 26% Riesling, 18% Chardonnay, 17% Muscat Blanc and 12% Pinot Blanc
風味
:
氣泡酒
,果味濃郁,糖果,
檸檬糖
,
輕盈
有趣
口感: 專為那些喜歡一絲甜味的人而設計。這款sprizzy frizzante 具有恰到好處的氣泡量。這是一個水果籃,味道濃郁,遍佈您的味蕾..酒體
輕盈,
中等甜度,酸度高,果味濃郁,單寧低,酒精度低。
酒精度
: 9.9 % 殘糖: 22.5g/L
Whistler由Martin Pfeiffer創立於1997年,他是Penfolds的前首席葡萄園經理和第三代葡萄種植者。因此家族企業的核心是對土地的熱愛。現在,Martin的兒子 Sam 和他的妻子
Kelsey
是第二代擁有者。佔地15公頃的葡萄園完全採用有機和生物動力法。他們以生產可持續種植的手工釀造的葡萄酒而自豪。
關於葡萄園
這款酒由五個葡萄品種組成。Semillon和 Riesling是在 Whistler莊園採用有機和生物動力法種植的,Chardonnay、Muscat Blanc和Pinot Blanc是由Greg Barritt在 Barossa谷南端的平原(Rowland Flat)使用可持續葡萄栽培種植的。
釀造過程
所有五個葡萄品種都在同一天早上採摘並壓榨到桶中。從那裡開始先進行冷卻, 然後換桶。進行自然發酵,使用冷卻將殘糖停止在22.5g/L。在裝瓶過程中加入CO2, 添加量為4.5g/L。沒有經過澄清與過濾。
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