2025  GewurzBomb

Smallfry Wines 自 2014 年 4 月起，葡萄園與酒莊皆已獲得 有機/生物動力法 (Certified Organic/Biodynamic) 認證。所有葡萄酒均以小批次方式釀造，展現巴羅莎谷 (Barossa Valley) 各子產區的獨特風土與風味。

榮譽紀錄：

• 入選 Wine Business Magazine「全球前 50 大葡萄園」

• Young Gun of Wine 年度最佳葡萄園決賽入圍（2020–2023）

葡萄酒釀造過程充滿變數。今年原先外購的 Gewürztraminer 葡萄因土地開發而無法取得，因此酒莊重新回到使用自家果實。雖然這一年的混釀中 Gewürztraminer 的比例較小，但酒莊已重新栽種更多 Gewürztraminer，以供未來使用。

粉紅色的 Semillon 在此酒中扮演關鍵角色，為酒體增添色澤與風味。2025 年，酒莊遭遇前所未有的大霜凍，覆蓋整片葡萄園，使產量僅剩平時的一半，但果實品質依然優良。