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澳洲Smallfry酒莊
2024 Jelly Fish Grenache
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產品說明
2023 Jelly Fish Grenache
品種: 100% Grenache
風味: 草莓和礦石味,帶有草本香氣。
口感: 前面有水果的甜味,單寧非常柔和,但仍然乾口
產區: Barossa Valley
酒精度: 14%
Smallfry Wines 很自豪地宣布,自2014 年4 月起,我們的葡萄園和釀酒廠均獲得了有機/生物動力認證。我們所有的葡萄酒均採用小批量工藝釀造,以展示巴羅莎子產區的獨特特徵和風味山谷葡萄酒產區。
被《葡萄酒商業》雜誌評選為「50 佳葡萄園」之一並入圍 Young Gun Of Wine 2020 – 2023 年度頂級葡萄園決賽。
釀造:
這款酒的第五代。來自60年老藤的 Grenache 綻放著光彩。目標是捕捉那生動的果味而不過於酒精濃烈,這頗具挑戰性。僅在果皮上浸泡了4
天,並以低於35ppm 的 SO2 裝瓶。這可是酒莊的明星品種,在沙質土壤上種植的 Grenache一定讓大家感到驚喜。Grenache 的耐旱、耐熱,非常適合我們的風土
不經過濾和精細。
素食主義者友好
國際酒評
Wine Front: 93分
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