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2025 Delinquente ”Roxanne the Razor” NND
產品說明
2025 Delinquente ”Roxanne the Razor” NND
品種：50% Negroamaro , 50% Nero d'Avola
風味：酸櫻桃、酸橙、莓果等風味還有松露蘑菇粉和咖啡的香氣。
口感：回歸到舊的明亮的Roxanne。酸櫻桃在口中彈出，帶有較深的漿果感覺。有單寧和結構——一種肉味的鹹味——但它仍然毫不費力地輕盈清爽
酒精度：12 %
殘糖：0
關於葡萄園
2025 Riverland 的春天是乾燥的，夏天是炎熱的，這意味著年份是短暫、尖銳和忙碌的！雖然並非沒有挑戰，但溫暖的條件證明了耐寒、耐熱的義大利南部品種的價值，在保持天然酸度的同時發展了主要果實的深度。經過幾年涼爽的天氣，2025 年的葡萄酒比最近年份的葡萄酒更有衝擊力，其特點是風味更大膽，但又不犧牲飲用性
釀造過程
品種：50% Negroamaro , 50% Nero d'Avola
風味：酸櫻桃、酸橙、莓果等風味還有松露蘑菇粉和咖啡的香氣。
口感：回歸到舊的明亮的Roxanne。酸櫻桃在口中彈出，帶有較深的漿果感覺。有單寧和結構——一種肉味的鹹味——但它仍然毫不費力地輕盈清爽
酒精度：12 %
殘糖：0
關於葡萄園
2025 Riverland 的春天是乾燥的，夏天是炎熱的，這意味著年份是短暫、尖銳和忙碌的！雖然並非沒有挑戰，但溫暖的條件證明了耐寒、耐熱的義大利南部品種的價值，在保持天然酸度的同時發展了主要果實的深度。經過幾年涼爽的天氣，2025 年的葡萄酒比最近年份的葡萄酒更有衝擊力，其特點是風味更大膽，但又不犧牲飲用性
釀造過程
在不鏽鋼中野生發酵，每個品種在壓榨前 6 或 7 天分別採摘和發酵，在裝瓶前混合。
國際酒評
Wine Front – 90 分 (2022 Vintage)
