2025 Delinquente ”Roko il Vagabondo” Montepulciano | 蓓朵思葡萄酒
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2025 Delinquente ”Roko il Vagabondo” Montepulciano

 
 
產品說明
2025 Delinquente ”Roko il Vagabondo” Montepulciano

品種:100% Montepulciano
風味:一籃新鮮採摘的美味混合漿果(藍莓和紅櫻桃)還有紫羅蘭色的花香
口感:這種酒的本意是釀造一瓶簡單無奇的紅葡萄酒,提供風味和能量。厚厚的果皮提供了一個可愛的深紫顏色。而在嗅覺上它給人一種力量和強度。味覺上它有可愛的水果特牲,像一籃子新鮮採摘也許稍微點青澀但它是美味的混合漿果。結束時那單寧,緊緻口感和鹹味等元素重新發揮作用,而酸度保持了新鮮度和飲用長度。口感柔軟、深色水果和耐嚼、乾燥的單寧
酒精度:13.5 %
殘糖:0
 
關於葡萄園
       
2025 Riverland 的春天是乾燥的,夏天是炎熱的,這意味著年份是短暫、尖銳和忙碌的!雖然並非沒有挑戰,但溫暖的條件證明了耐寒、耐熱的義大利南部品種的價值,在保持天然酸度的同時發展了主要果實的深度。經過幾年涼爽的天氣,2025 年的葡萄酒比最近年份的葡萄酒更有衝擊力,其特點是風味更大膽,但又不犧牲飲用性
Bassham Family 是有機種植與使用生物動力法耕種的葡萄園充滿了自然的生命力和生命,充分利用了大自然優良生長環境,並生產出優質的葡萄 -甜美、有層次, 以及打動人心的酸度。
Montepulciano 採收自 Bassham Family 有機葡萄園的兩個不同小地塊兩者各自採收時間相隔一星期。採收後兩者葡萄是分別各自發酵在裝瓶前才混釀在一起。較早採收的葡萄帶有可愛的酸度和綠色能量這通常是與一整束葡萄發酵有關而較後採收的給予味覺重量和更深的水果的特質最終的混合將兩批次葡萄混在一起。
 
食物搭配
義大利麵、披薩、燒烤、鹹和醋味洋芋片