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2021 Calcannia Clare Valley Grenache Shiraz Mouvedre
產品說明
產區: Clare Valley 澳洲
色澤: 深邃濃郁的紫色
風格: 酒體飽滿
香氣: 玫瑰花瓣、李子與黑莓的香氣交織，並帶有來自歌海娜的紅櫻桃與淡雅鹹香氣息。希拉則賦予細緻的紫羅蘭花香。
口感: 酒體飽滿，口中充滿森林莓果風味。中等單寧與豐富果味達到良好平衡，柔和的酸度延展整體口感，餘韻順暢。
Calcannia: 來自南澳大利亞不同風土的精選葡萄園, Calcannia的葡萄酒以產地和品種為核心。每一款酒都展現出其獨特的風土與年份特徵。果香濃郁，風格鮮明，充分體現出地區特色。多變的土壤與氣候賦予葡萄酒清新的酸度、良好的結構與平衡感，是真實反映土地與自然條件的佳釀。
種植釀造: 2021 年Clare Valley迎來溫和的成熟季節，使葡萄得以保有良好的酸度與鮮明的果香表現。來自砂質壤土與黏土的葡萄在最佳
成熟時採收，並於小型開口式發酵槽中發酵。Grenache 與 Mourvedre於舊橡木桶中熟成，以柔化單寧；Shiraz則於不鏽鋼槽中培養，以保留新鮮果香。
最終調配展現出良好的結構、芳香提升與豐富的果味層次。
葡萄品種: Grenache 53%, Shiraz 38%, Mourvèdre 9%
酒精度: 15%
陳年: Grenache 與 Mourvedre於舊橡木桶中熟成 29個月；Shiraz則於不鏽鋼槽中培養
榮譽/專家評價: 雙金獎 — 2022 年 紐西蘭國際葡萄酒大賽
金獎 — 2023 年 Mundus Vini 國際葡萄酒大獎
金獎（93 分）— 2023 年《葡萄酒展示》雜誌
銀獎 — 2023 年 AWC 維也納國際葡萄酒挑戰賽
食物配對: 適合搭配西班牙雞肉臘腸海鮮飯，或搭配韭蔥與鼠尾草醬汁的烤雞腿。純素友善。
色澤: 深邃濃郁的紫色
風格: 酒體飽滿
香氣: 玫瑰花瓣、李子與黑莓的香氣交織，並帶有來自歌海娜的紅櫻桃與淡雅鹹香氣息。希拉則賦予細緻的紫羅蘭花香。
口感: 酒體飽滿，口中充滿森林莓果風味。中等單寧與豐富果味達到良好平衡，柔和的酸度延展整體口感，餘韻順暢。
Calcannia: 來自南澳大利亞不同風土的精選葡萄園, Calcannia的葡萄酒以產地和品種為核心。每一款酒都展現出其獨特的風土與年份特徵。果香濃郁，風格鮮明，充分體現出地區特色。多變的土壤與氣候賦予葡萄酒清新的酸度、良好的結構與平衡感，是真實反映土地與自然條件的佳釀。
種植釀造: 2021 年Clare Valley迎來溫和的成熟季節，使葡萄得以保有良好的酸度與鮮明的果香表現。來自砂質壤土與黏土的葡萄在最佳
成熟時採收，並於小型開口式發酵槽中發酵。Grenache 與 Mourvedre於舊橡木桶中熟成，以柔化單寧；Shiraz則於不鏽鋼槽中培養，以保留新鮮果香。
最終調配展現出良好的結構、芳香提升與豐富的果味層次。
葡萄品種: Grenache 53%, Shiraz 38%, Mourvèdre 9%
酒精度: 15%
陳年: Grenache 與 Mourvedre於舊橡木桶中熟成 29個月；Shiraz則於不鏽鋼槽中培養
榮譽/專家評價: 雙金獎 — 2022 年 紐西蘭國際葡萄酒大賽
金獎 — 2023 年 Mundus Vini 國際葡萄酒大獎
金獎（93 分）— 2023 年《葡萄酒展示》雜誌
銀獎 — 2023 年 AWC 維也納國際葡萄酒挑戰賽
食物配對: 適合搭配西班牙雞肉臘腸海鮮飯，或搭配韭蔥與鼠尾草醬汁的烤雞腿。純素友善。
