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2024 Calcannia Clare Valley Grenache
產品說明
葡萄品種: 100% Grenache
產區: Clare Valley- 澳洲
色澤: 淡紅寶石色，帶有洋紅色調
風格: 酒體飽滿
香氣: 花香與果香交織，展現紫羅蘭與成熟櫻桃的細緻香氣。伴隨草莓與牛軋糖的淡雅氣息，增添柔和甜感，整體香氣優雅迷人。
口感: 入口展現新鮮覆盆子與藍莓風味，融合淡淡紫羅蘭與果醬氣息。酸度平衡，單寧柔順，質地絲滑，尾韻悠長，留下細膩果香與花香的餘韻
Calcannia: 來自南澳大利亞不同風土的精選葡萄園，Calcannia的葡萄酒以產地和品種為核心。每一款酒都展現出其獨特的風土與年份特徵。果香濃郁，風格鮮明，充分體現出地區特色。多變的土壤與氣候賦予葡萄酒清新的酸度、良好的結構與平衡感，是真實反映土地與自然條件的佳釀。
種植釀造: 2024年Clare Valley的生長季始於乾燥的冬季與初春，促使葡萄提早萌芽與開花。聖誕節前的及時降雨為釀造風味鮮明且充滿活力的葡萄酒
創造了理想條件，而採收期間的穩定天氣也確保了果實的良好平衡。Grenache葡萄經壓榨與去梗後，置入不鏽鋼開口式發酵槽中進行帶皮發酵，歷時 10 天，
溫度最高達 30°C，之後維持在較低的 22°C，以保留果香與結構。發酵期間每日進行兩次淋皮（pump-over），以增強品種風味。
主發酵完成後，酒液經輕柔壓榨與靜置澄清，隨後轉入法國與美國舊橡木桶（300 公升）中完成乳酸轉換。之後持續熟成，並準備裝瓶上市
適飲期: 現在至2030年
酒精度: 14.5 %
陳年: 存放在法國以及美國舊橡木桶
榮譽/專家評價: 銀獎 — 2025 年 AWC 維也納國際葡萄酒挑戰賽
銀獎 — 2025 年 Mundus Vini 國際葡萄酒大獎
銅獎 — 2025 年 New World Wine Awards
91 分 — 2025 年 South Australian Wine Guide
91 分 — Sam Kim，Wine Orbit，2025 年 7 月
90 分 — 2027 年 Halliday Wine Competition
產區: Clare Valley- 澳洲
色澤: 淡紅寶石色，帶有洋紅色調
風格: 酒體飽滿
香氣: 花香與果香交織，展現紫羅蘭與成熟櫻桃的細緻香氣。伴隨草莓與牛軋糖的淡雅氣息，增添柔和甜感，整體香氣優雅迷人。
口感: 入口展現新鮮覆盆子與藍莓風味，融合淡淡紫羅蘭與果醬氣息。酸度平衡，單寧柔順，質地絲滑，尾韻悠長，留下細膩果香與花香的餘韻
Calcannia: 來自南澳大利亞不同風土的精選葡萄園，Calcannia的葡萄酒以產地和品種為核心。每一款酒都展現出其獨特的風土與年份特徵。果香濃郁，風格鮮明，充分體現出地區特色。多變的土壤與氣候賦予葡萄酒清新的酸度、良好的結構與平衡感，是真實反映土地與自然條件的佳釀。
種植釀造: 2024年Clare Valley的生長季始於乾燥的冬季與初春，促使葡萄提早萌芽與開花。聖誕節前的及時降雨為釀造風味鮮明且充滿活力的葡萄酒
創造了理想條件，而採收期間的穩定天氣也確保了果實的良好平衡。Grenache葡萄經壓榨與去梗後，置入不鏽鋼開口式發酵槽中進行帶皮發酵，歷時 10 天，
溫度最高達 30°C，之後維持在較低的 22°C，以保留果香與結構。發酵期間每日進行兩次淋皮（pump-over），以增強品種風味。
主發酵完成後，酒液經輕柔壓榨與靜置澄清，隨後轉入法國與美國舊橡木桶（300 公升）中完成乳酸轉換。之後持續熟成，並準備裝瓶上市
適飲期: 現在至2030年
酒精度: 14.5 %
陳年: 存放在法國以及美國舊橡木桶
榮譽/專家評價: 銀獎 — 2025 年 AWC 維也納國際葡萄酒挑戰賽
銀獎 — 2025 年 Mundus Vini 國際葡萄酒大獎
銅獎 — 2025 年 New World Wine Awards
91 分 — 2025 年 South Australian Wine Guide
91 分 — Sam Kim，Wine Orbit，2025 年 7 月
90 分 — 2027 年 Halliday Wine Competition
