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澳洲Smallfry酒莊
Smallfry 是蘇茲·希爾德 (Suzi Hilder) 和韋恩·阿倫斯 (Wayne Ahrens) 之間在商業和生活上的合作夥伴關係，他們是熱衷於釀酒的葡萄栽培者也是美食家，這促使他們的釀酒走上了一條特定的道路：本土酵母發酵、零到最低限度的調整、老橡木。
韋恩和蘇茲擁有兩座非常特別的葡萄園，一座位於伊甸園谷，另一座位於巴羅莎谷底的葡萄谷分區。 伊甸園谷(Eden Valley) 葡萄園自1994 年開始建立，而藤谷(Vine Vale) 街區世代以來都是施利布(Schlieb) 家族的所在地，最後一位現任者在掛起他的剪枝之前，已經釀造了52 個年份的葡萄酒。 換句話說…葡萄藤很古老，有些可以追溯到 1850 年代！
Smallfry Wines 很自豪地宣佈，截至 2014 年 4 月，葡萄園和酒莊都通過了有機/生物動力認證。所有的葡萄酒都是使用小批量工藝釀造的，以展示Barossa Valley 葡萄酒產區子區域的特定特徵和風味。
被《葡萄酒商業》雜誌評選為「50 佳葡萄園」之一。並入圍 Young Gun Of Wine 2020 – 2023 年度頂級葡萄園決賽。
韋恩和蘇茲擁有兩座非常特別的葡萄園，一座位於伊甸園谷，另一座位於巴羅莎谷底的葡萄谷分區。 伊甸園谷(Eden Valley) 葡萄園自1994 年開始建立，而藤谷(Vine Vale) 街區世代以來都是施利布(Schlieb) 家族的所在地，最後一位現任者在掛起他的剪枝之前，已經釀造了52 個年份的葡萄酒。 換句話說…葡萄藤很古老，有些可以追溯到 1850 年代！
Smallfry Wines 很自豪地宣佈，截至 2014 年 4 月，葡萄園和酒莊都通過了有機/生物動力認證。所有的葡萄酒都是使用小批量工藝釀造的，以展示Barossa Valley 葡萄酒產區子區域的特定特徵和風味。
被《葡萄酒商業》雜誌評選為「50 佳葡萄園」之一。並入圍 Young Gun Of Wine 2020 – 2023 年度頂級葡萄園決賽。
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