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Wignac – Cider Rose Bio Le Goupil de Wignac
產品說明
Wignac – Cider Rose Bio Le Goupil de Wignac
動物莊園狐貍公子粉紅蘋果酒
香氣/口感: 有非常愉快的香氣。口感極佳, 有溫暖的感覺 不太煙熏味，但餘味如絲般滑順，餘味悠長。
酒精發酵：使用天然蘋果酒酵母和天然活性乾酵母。（酵母沒有出現在成分表上，因為它們只是釀造上的助劑）。在冷藏鋼桶中發酵。
產區: 亞爾丁, 法國
酒精度： 4.5% Vol. 殘糖：4.5 克/100ml 營養價值：44.8 kcal/100ml
釀造過程
- 1） 蘋果採摘並運輸到酒莊
- 2） 蘋果的去梗和壓榨
- 3） 添加劑：酵母：天然蘋果酒酵母和天然活性乾酵母
- 4） 在最高20°C的控制溫度下在鋼桶中發酵
- 5） 過濾和澄清
- 6) 加入 12% 葡萄汁 (未經發酵)
- 7） 氣化和裝瓶
- 8） 低溫殺菌 (72℃)
- 9） 貼標籤
動物莊園狐貍公子粉紅蘋果酒
Wignac位於法國Ardennes。旨在重塑飲酒方式：更健康、有機和負責任。Wignac產品由100%有機蘋果汁製成，不含亞硫酸鹽。它們是100%天然的，無麩質,不添加糖。
成分：
88% 純有機蘋果汁
- 20% 製作蘋果酒用的蘋果汁(釀酒蘋果)：不同法國品種：Douce Moën , Bedan, Bisquet, Kermerrien, Clos Renaux
- 68% 食用蘋果汁的蘋果汁：不同品種：Pink Lady, Gala, et Granny Smith
12% 純有機葡萄汁:不同品種：Merlot, Carignan et Alicante.。蘋果發酵後加入 12% 葡萄汁。香氣/口感: 有非常愉快的香氣。口感極佳, 有溫暖的感覺 不太煙熏味，但餘味如絲般滑順，餘味悠長。
酒精發酵：使用天然蘋果酒酵母和天然活性乾酵母。（酵母沒有出現在成分表上，因為它們只是釀造上的助劑）。在冷藏鋼桶中發酵。
產區: 亞爾丁, 法國
酒精度： 4.5% Vol. 殘糖：4.5 克/100ml 營養價值：44.8 kcal/100ml
釀造過程
- 1） 蘋果採摘並運輸到酒莊
- 2） 蘋果的去梗和壓榨
- 3） 添加劑：酵母：天然蘋果酒酵母和天然活性乾酵母
- 4） 在最高20°C的控制溫度下在鋼桶中發酵
- 5） 過濾和澄清
- 6) 加入 12% 葡萄汁 (未經發酵)
- 7） 氣化和裝瓶
- 8） 低溫殺菌 (72℃)
- 9） 貼標籤
