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法國 Clot De L'Origine 根園葡萄酒莊
Clot De L'Origine 根園葡萄酒莊
葡萄園環境
最初，莊主尋找朝北的老葡萄地塊與當地葡萄品種，種植在選擇不同的土壤（石質，石灰石，片麻岩）。今天，莊主有17個不同的地塊，包含幾個白和紅葡萄品種，並種植在五顏六色的葡萄土壤上，從紅褐色到銀灰色到石板色。
這些地塊位於4個村莊內，距離酒廠約25公里：
• Calce (grenache blanc)
• Estagel (carignan, grenache noir, syrah and muscat petit grains)
• Maury (grenache blanc, gris and noir)
• Caudiès (syrah, merlot, maccabeu)
整個葡萄園是手工操作的（雜草、鏟土、放樣固定、綁牢、噴灑、脫草、採收）。當坡度太陡時（像在Estagel），使用馬匹從事土壤耕作；在其他地方，在可能的情況下，使用履帶拖拉機（90釐米寬）。
從一開始，葡萄園就是有機耕種，獲得農業生物學 (Agriculture Biologique) 有機認證遵循自然動力農法。使用二氧化硫來預防疾病，在葡萄藤上噴灑天然植物輸液劑，以增強其天然防禦乾旱、高溫等的能力。
位於法國西南Roussillon 胡西雍的 Maury，屬庇里牛斯山系，靠近地中海，與西班牙為鄰。
酒莊
莊主用心從零開始建造一個酒莊，為自己、世界上葡萄酒粉絲、力求純正主義者和個人帶來美味的酒，大家都在尋找具有個性和自身特殊特性的葡萄酒。離開了Bandol，前往 Maury，釀製不甜自然葡萄酒，沒有人工技術干擾。全園共10公頃，其中 6.5公頃種植紅葡萄，其餘3.5公頃是白葡萄。
全園年產量約 4 萬多瓶，7成以上為白葡萄酒。
全園年產量約 4 萬多瓶，7成以上為白葡萄酒。
最初，莊主尋找朝北的老葡萄地塊與當地葡萄品種，種植在選擇不同的土壤（石質，石灰石，片麻岩）。今天，莊主有17個不同的地塊，包含幾個白和紅葡萄品種，並種植在五顏六色的葡萄土壤上，從紅褐色到銀灰色到石板色。
這些地塊位於4個村莊內，距離酒廠約25公里：
• Calce (grenache blanc)
• Estagel (carignan, grenache noir, syrah and muscat petit grains)
• Maury (grenache blanc, gris and noir)
• Caudiès (syrah, merlot, maccabeu)
整個葡萄園是手工操作的（雜草、鏟土、放樣固定、綁牢、噴灑、脫草、採收）。當坡度太陡時（像在Estagel），使用馬匹從事土壤耕作；在其他地方，在可能的情況下，使用履帶拖拉機（90釐米寬）。
從一開始，葡萄園就是有機耕種，獲得農業生物學 (Agriculture Biologique) 有機認證遵循自然動力農法。使用二氧化硫來預防疾病，在葡萄藤上噴灑天然植物輸液劑，以增強其天然防禦乾旱、高溫等的能力。
莊主 Mr. Marc Barriot 說 「我的目標不是做標準的、無聊的葡萄酒。我更喜歡盡可能少使用SO2 ，以保持葡萄的完整性（帶出水果的細膩和純度），讓大自然選擇葡萄酒的味道。葡萄酒永遠是一種有生命的產品，應該保持這樣...」
我們的酒莊提供意想不到的，特殊的，未被發現的，完美的，和優雅的。我們的葡萄酒將帶您到一個口味和香氣的新世界..
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