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2019 Puiggròs Exedra Blanc Amphora
產品說明
2019 Puiggròs Exedra Blanc Amphora
葡萄品種：100% Grenache Blanc
風味：桃子和鳳梨，茉莉花香和檸檬，芳香的地中海藥草和蜂蠟
口感：陶罐白葡萄酒，在多姿多彩的香氣和味道之間表現優雅和諧，酸度非常好。
酒精度：14% PH：3.19 殘糖：6.8 g/L
適飲期：2020 ─ 2022
關於葡萄園
西班牙D.O. CATALUNYA產區，葡萄園在 Odena (Barcelona) 650 米高度，葡萄在在十月第一星期收成， 人工採收，使用10 kg 採收箱。土壤含有鈣質，礦物的石灰石。
釀造過程
20% 在Amphoras陶礶+ 80%在凝泥土桶中發酵，在 Amphoras 和 混凝土桶中老化 4 個月。Amphoras陶礶內壁有噴灑蜂蠟。發酵前有做壓榨，只有在 Amphora陶礶才連皮發酵。未過濾的有機葡萄酒。年生產5,418瓶。
國際酒評
Wine Advocate 91 分(2018年份)
Guin Penin 90 分
食物搭配
魚、沙拉、白肉
葡萄品種：100% Grenache Blanc
風味：桃子和鳳梨，茉莉花香和檸檬，芳香的地中海藥草和蜂蠟
口感：陶罐白葡萄酒，在多姿多彩的香氣和味道之間表現優雅和諧，酸度非常好。
酒精度：14% PH：3.19 殘糖：6.8 g/L
適飲期：2020 ─ 2022
關於葡萄園
西班牙D.O. CATALUNYA產區，葡萄園在 Odena (Barcelona) 650 米高度，葡萄在在十月第一星期收成， 人工採收，使用10 kg 採收箱。土壤含有鈣質，礦物的石灰石。
釀造過程
20% 在Amphoras陶礶+ 80%在凝泥土桶中發酵，在 Amphoras 和 混凝土桶中老化 4 個月。Amphoras陶礶內壁有噴灑蜂蠟。發酵前有做壓榨，只有在 Amphora陶礶才連皮發酵。未過濾的有機葡萄酒。年生產5,418瓶。
國際酒評
Wine Advocate 91 分(2018年份)
Guin Penin 90 分
食物搭配
魚、沙拉、白肉
