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2023 Delinquente ”Screaming Betty” Vermentino
產品說明
2023 Delinquente ”Screaming Betty” Vermentino
品種：100% Vermentino
風味：超級芳香，百香果，熱帶水果，檸檬，柑橘，有核水果(梨、青蘋果、白桃)等香氣
口感：首先是獨特的百果香，有熱帶氛圍，今年的Vermentino煥然一新，有結構和草本植物味道和 Vermentino的經典餘味 - 一點鹹味，酸度明亮可愛，輪廓清晰
裝瓶日期：2023年6月
發行日期：2023年8月
產量: 12,000 瓶
酒精度: 12%
殘糖: 0
關於葡萄園
2023 年是酒莊經歷過的最冷、最潮濕、最棘手的年份。 過去幾年，澳洲東海岸持續不斷的降雨導致 Murray River 洪水氾濫,河水的水位來到Riverland 歷史上第二高。 春季和初夏的持續降雨不僅導致收穫延遲數週，因為果實成熟緩慢，而疾病壓力也增大，釀酒師和果農都受到考驗。 幸運的是，健康的葡萄園和初秋溫暖的陽光幫助果實生長良好，今年生產出了一系列漂亮、更微妙的葡萄酒。
釀造過程
野生酵母，在不鏽鋼發酵，泡渣6星期，每周攪拌兩次，給它一個美麗質感，這是在澳洲 Vermentino 不常有的。
品種：100% Vermentino
風味：超級芳香，百香果，熱帶水果，檸檬，柑橘，有核水果(梨、青蘋果、白桃)等香氣
口感：首先是獨特的百果香，有熱帶氛圍，今年的Vermentino煥然一新，有結構和草本植物味道和 Vermentino的經典餘味 - 一點鹹味，酸度明亮可愛，輪廓清晰
裝瓶日期：2023年6月
發行日期：2023年8月
產量: 12,000 瓶
酒精度: 12%
殘糖: 0
關於葡萄園
2023 年是酒莊經歷過的最冷、最潮濕、最棘手的年份。 過去幾年，澳洲東海岸持續不斷的降雨導致 Murray River 洪水氾濫,河水的水位來到Riverland 歷史上第二高。 春季和初夏的持續降雨不僅導致收穫延遲數週，因為果實成熟緩慢，而疾病壓力也增大，釀酒師和果農都受到考驗。 幸運的是，健康的葡萄園和初秋溫暖的陽光幫助果實生長良好，今年生產出了一系列漂亮、更微妙的葡萄酒。
釀造過程
野生酵母，在不鏽鋼發酵，泡渣6星期，每周攪拌兩次，給它一個美麗質感，這是在澳洲 Vermentino 不常有的。
