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2016 Murdoch Hill Artisan Landau Syrah
產品說明
2016 Murdoch Hill Artisan Landau Syrah
品種：100% Syrah
風味：黑李、玫瑰果醬、肉、黑胡椒
口感：酒體中等，高雅的單寧
酒精度：13.5%
關於葡萄園
澳洲 Adelaide Hill 產區，葡葡園來自位於 Oakbank 葡萄園的水果，主要面向東面的斜坡。位於 Adelaide Hill 東部，日間溫暖的溫度有助於 Shiraz的成熟，而下午的微風，以及夜間涼爽溫度，這有助於葡萄酒保持天然酸度，並給予涼爽氣候 Syrah 的特點。
土壤：淺紅色壤土，片岩石與鐵礦石
收成：2016年2月18 ─ 29日採收
釀造過程
對釀酒影響最小是確保葡萄園茁壯成長的一個重要因素，整個束和整個漿果在小型1噸的開放式槽中發酵。這種傳統的做法提供了令人難以置信的香料和丁香的芳香，同時為葡萄酒添加了細緻的紋理。橡木成熟度保持在最低限度，用較舊的法國橡木蘊藏9─10個月，表現了最好的葡萄園特徵。
國際酒評
Wine Front 93分
James Suckling 95分
James Halliday 96 分
食物搭配
牛肉、鹿肉
品種：100% Syrah
風味：黑李、玫瑰果醬、肉、黑胡椒
口感：酒體中等，高雅的單寧
酒精度：13.5%
關於葡萄園
澳洲 Adelaide Hill 產區，葡葡園來自位於 Oakbank 葡萄園的水果，主要面向東面的斜坡。位於 Adelaide Hill 東部，日間溫暖的溫度有助於 Shiraz的成熟，而下午的微風，以及夜間涼爽溫度，這有助於葡萄酒保持天然酸度，並給予涼爽氣候 Syrah 的特點。
土壤：淺紅色壤土，片岩石與鐵礦石
收成：2016年2月18 ─ 29日採收
釀造過程
對釀酒影響最小是確保葡萄園茁壯成長的一個重要因素，整個束和整個漿果在小型1噸的開放式槽中發酵。這種傳統的做法提供了令人難以置信的香料和丁香的芳香，同時為葡萄酒添加了細緻的紋理。橡木成熟度保持在最低限度，用較舊的法國橡木蘊藏9─10個月，表現了最好的葡萄園特徵。
國際酒評
Wine Front 93分
James Suckling 95分
James Halliday 96 分
食物搭配
牛肉、鹿肉
