世界頂尖葡萄酒產區之一，非西班牙里奧哈（Rioja）莫屬。位於西班牙中北部的里奧哈，有著西班牙常見的大陸型氣候，北部有坎塔布里亞山脈隔絕來自北部的強風，讓里奧哈有算是平衡的氣候。地形屬於高原，根據土壤及微氣候的差異，又細分為三個不同區域： 里奧哈阿拉維沙（Rioja Alavesa）、上里奧哈（Rioja Alta）和下里奧哈（Rioja Baja）。
較北端靠近山脈的阿拉維沙和上里奧哈，土質是帶紅色調的氧化鐵，海拔較高，氣溫也較低，因此紅葡萄酒酸度及單寧較高，口感較為優雅。下里奧哈則是較靠南端，較溫暖及乾燥，遠古時期淹水帶來的土壤充滿鈣質，這裡產的葡萄酒充滿豐富的水果風味，口感較為圓潤，適合年輕時享用。切記，下里奧哈只是地勢及緯度較低，品質並沒有較差，別被它的名字給誤導了！
里奧哈能成為世界上非常受歡迎的葡萄酒產區，其實是有緣由的。18世紀初期，根留蚜蟲並肆虐於法國，許多波爾多釀酒師轉移陣地到西班牙，在里奧哈嘗試複製波爾多紅葡萄酒的特色，於是大量使用木桶陳年，創造出具有香草、皮革等木桶香氣的紅葡萄酒，大受消費者喜愛。
里奧哈雖然可以釀造紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒，但仍以紅葡萄酒的產量居高。常見的紅葡萄酒法定品種包括田帕尼歐（Tempranillo）、格納西（Garnacha）及馬士羅（Mazuelo）（也就是來自西班牙但在南法常見的卡利農Carignan）。田帕尼歐是里奧哈種植最廣泛的原生種，品種名稱意思是「早熟的」，它不僅具有卡本內蘇維儂的結構、卡利農的「肉香」，也帶有許多繽紛的水果香氣，強勁結構讓它適合陳年，陳年後能發展出煙草、皮革等第三層香氣，創造出里奧哈獨具的風格。
田帕尼歐與格納西混釀葡萄酒，它高酒精的特質，會讓酒體更加強勁，加入馬士羅則能增添肉類及香料的香氣，也能加入格拉西亞諾（Graciano）增加酸度及花香。田帕尼歐豐滿的酒體、鹹味及肉類調性，使它適合搭配各種食物，但是與鹹香的伊比利火腿，或是重口味的烤肉和牛排更是絕配。
里奧哈白葡萄法定品種也很多，包括維奧拉（Viura、又稱為Macabeo）、白格納西（Garnacha Blanca）、白田帕尼歐（Tempranillo Blanco）等原生種，也能種植夏多內、白蘇維儂等國際品種，但其中以維奧拉最為重要，它可以釀造成新鮮的風格，也能經過木桶陳年，釀造成有桶香及陳年潛力的成熟風格，維奧拉白葡萄酒非常罕見，畢竟白葡萄酒只佔里奧哈產量的一成。
重視陳年的里奧哈葡萄酒，有非常嚴謹的陳年規則，Joven通常沒有經過木桶陳年，但會有一到兩年的瓶中熟成，Crianza至少需要陳年兩年，其中6個月必須是木桶陳年，酒莊傳統上慣用美國桶，Reserva需要陳年三年，其中使用木桶一年，Gran Reserva則必須是特殊年份的優良葡萄酒，需要至少陳年五年，其中在木桶中陳年兩年，但是大部分的酒莊會使用木桶至少二十至三十個月。
 
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Bodegas Launa 酒莊是由 Iker、Unax和Usuri 三兄妹所經營。身為葡萄酒家族第九代，三兄妹自立門戶，在西班牙最大葡萄酒產區：里奧哈的拉瓜地亞小丘陵上，種植57公頃的葡萄園。Iker是三兄妹中最年長的，也是Launa 莊園的首席釀酒師，他從小就受家族葡萄酒產業的薰陶，1987年時至當地的葡萄酒大學 Technical College of Logroño (Rioja) 學習釀酒，完成當地的釀酒課程後，還至法國波爾多Libourne-Montagne 學習釀酒，在修習課程之餘，Iker也在不同的波爾多酒莊工作，吸取了8年的經驗後，Iker回到家族的酒莊任職釀酒師，但雄心壯志的他，仍希望有自己的作品，於是在2005年獨立門戶，與弟 Unax及妹 Usuri 一起，創造及行銷自己的品牌Bodegas Launa，近年來逐漸受到國際市場的重視，尤其旗下幾支酒獲得美國葡萄酒評論家 Stephen Tanzer 、葡萄酒雜誌Wine Enthusiast的肯定。
我們家來自里奧哈的優良酒款如下：
Launa Selección Familiar Reserva Rioja 2011
葡萄樹齡平均54年，這款里奧哈Reserva紅酒具有深沉的寶石暗紅色。90％的田帕尼歐，加入一些馬士羅及格拉西亞諾混釀。單寧十分溫和柔軟，帶有黑色水果、黑莓和櫻桃味，使用全新法國木桶陳年兩年，帶來香草、橡木及煙草調性。搭配炭烤肉類、牛排或生火腿都十分美味。
專家評分：Stephen Tanzer's 92分
Launa Crianza Rioja 2013
酒體是明亮的紫羅蘭色，帶有煙燻、香料和新鮮紅色水果味道，使用舊美國桶和法國桶，木桶陳年帶來椰子及花香。入口時帶些許甘甜，櫻桃和紅醋栗等水果香氣襲來，尾韻有點礦物質調性，餘味悠長。
專家評分：Stephen Tanzer's IWC 90分、Spanish Wine Guide "Guia Intervinos" 2016 89分

圖片來源：bodegaslauna.com

編譯撰文：蘇奕菲
編輯：Alice Bao